趕走濕氣！4步做好四季皆宜冬瓜薏米湯！

又濕又熱的天氣令人莫名覺得疲憊，想要消暑又祛濕，就要學會煮這款冬瓜薏米湯啦～

份量 3-4人
時長 1個半小時

食材

冬瓜 250克
蜜棗 2粒
生薏米 20克
熟薏米 20克
豬展 100克
水 適量
鹽 適量

做法

1- 先將生熟薏米洗淨。

2- 將豬肉洗淨，切塊，汆燙好並撈起備用。

3- 將冬瓜去核，連皮切塊。

4- 將所有材料放進鍋中，倒水蓋過材料，煮1小時，加鹽調味，即可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest