【農曆新年2022】年廿八大掃除！廚房是油漬污垢重災區？6個超實用廚房清潔小貼士

年廿八，洗邋遢！相信大家均會趕在農曆新年前，好好清潔家居，來一場大掃除。但廚房、廁所、客廳等污漬和灰塵多多，今次分享幾個環保又省錢的清潔廚房小貼士，輕輕鬆鬆將廚房變得亮晶晶。

廚房重災區一：牆壁瓷磚

牆壁瓷磚的縫隙是最難清理的部分，這裡教大家一個小方法。首先準備半瓶水（大約250ml）麵粉，洗衣粉，白醋，酒精（或白酒），然後拿水瓶蓋作為容器，將半蓋麵粉，一蓋洗衣粉，兩蓋白醋，三蓋酒精依序倒入水裡搖均勻，再倒入噴瓶裡，然後噴在瓷磚上用抹布擦拭，一些小隙縫可以用牙刷清理，麵粉可以吸附油污，洗衣粉是具有強力去污效果，白醋和酒精可以消毒殺菌，省錢又環保。

廚房重災區二：爐頭

爐頭也是非常難以清理的地方。大家可以準備鹽和梳打粉，比例為1:2，然後再倒入適量白醋攪拌，攪拌得差不多之後就灑到爐頭上，等待10分鐘左右，再用百潔布擦拭乾淨即可。

廚房重災區三：洗碗槽排水孔

洗碗槽內的排水孔很容易被阻塞，內部也不易清洗。首先，用梳打粉灑在排水孔周圍，然後再倒入白醋，由於梳打粉是碳酸氫鈉（sodium bicarbonate），當遇到醋酸時會產生二氧化碳氣體，有助疏通阻塞的排水孔。

廚房重災區四：微波爐
微波爐的清理方式相對簡單，先把檸檬切一半，放入碗裡再加水，用一分鐘叮熱，再打開微波爐，把檸檬取出，再趁著微波爐內還有熱氣拿抹布擦拭即可。

廚房重災區五：燒焦的不鏽鋼鍋
不鏽鋼鍋用久了以後，底部很容易焦黑，怎麼擦也擦不掉。用以下這個方法環保又有效，首先在贓物處灑上白醋，然後再搽上食鹽，然後用紙巾覆蓋在上面，再灑上白醋，靜待30分鐘後，再慢慢撕開，就會發現表面的黑垢輕輕一擦就會脫落。

廚房重災區六：水龍頭水漬

水龍頭用久了表面上容易產生斑駁的水漬，這裡可以先用紙巾浸泡在白醋裡面，然後敷在水龍頭上靜待30分鐘，撕下來後再拿抹布輕輕擦拭就會好似新的一樣。

新年，我們要感謝每一位掌廚的家人，如果沒有他們就不會擁有一頓頓豐富的晚餐，感恩他們的付出，並學習以上方法，新年前、團圓飯結束後，不妨一起幫忙清潔廚房。

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Text：UrbanLife Health Editorial
Photos：UrbanLife Health Editorial