在家也可以吃得健康又營養!15分鐘簡易做出香辣前菜涼拌三絲~

在家也可以吃得健康又營養!15分鐘簡易做出香辣前菜涼拌三絲~

By Irene on 04 Dec 2018
Digital Editor

想要過健康人生,不一定要淡然無味!在家動手做涼拌三絲,只要15分鐘就能完成~開胃的味道令你停不下來,健康人生再也不是只有嘴上說說而已~!

涼拌三絲

份量 1-2人份
時長 15分鐘

食材
黑木耳 2朵
大白菜 1/4個
紅蘿蔔(小) 1條
金菇 1包
小紅椒 2隻
小綠椒 2隻

調味
麻油 2茶匙
糖 適量
辣油 適量
黑醋 2湯匙
醬油膏 1湯匙

做法

1- 先把黑木耳用水浸軟後切絲,下熱水煮熟後瀝乾,備用。

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2- 金菇洗淨後,下熱水煮熟後瀝乾,備用。

3- 把大白菜和紅蘿蔔切絲,加入黑木耳、金菇一起加鹽攪拌直到出水,然後用水清洗。

4- 把小紅椒和小綠椒切碎,再放入其他材料。

涼拌三絲

5- 將調味料放入碗中,和其他材料攪拌均勻即可。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 美食天下下廚房

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