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酸酸辣辣超美味~助你降血脂的涼拌酸辣木耳!

酸酸辣辣超美味~助你降血脂的涼拌酸辣木耳!

人氣食譜
By Irene on 24 Jan 2019
Digital Editor
幸福生活,來自健康的身體。

除了炒木耳之外,涼拌木耳也是另一個很好的選擇~快點動手做吧!

涼拌木耳1

份量 2人
時長 15分鐘

食材

乾木耳/新鮮木耳 1把
芫荽 3根
鹽 1匙
生抽 1匙
蒜 3瓣
糖 半匙
醋 2匙
麻油 半匙
辣椒 3條

涼拌木耳2

做法

1- 乾木耳提前浸發,如果用新鮮木耳則洗淨。

2- 將芫荽、辣椒和蒜頭切碎。

3- 準備一鍋水,煮滾後,放入黑木耳,煮大約2至3分鐘,撈起過冷水。

4- 將木耳放入大碗,加入鹽、生抽、糖、醋、麻油、辣椒碎、芫荽碎和辣椒碎,攪拌均勻,即可享用。

涼拌木耳3

小貼士:冷藏後風味更佳~

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

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