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五福臨門!5種材料做年菜五福炸春捲~

五福臨門!5種材料做年菜五福炸春捲~

人氣食譜
By Irene on 22 Jan 2019
Digital Editor
幸福生活,來自健康的身體。

香噴噴的春卷總是讓人停不下來啊~咬下去還會喀嚓一聲,真的完全不能扺抗~快點動手做這款五福炸春捲吧~

五福炸春捲1

份量 3-4人
時長 30分鐘

食材

瘦肉絲 200克
冬菇絲 50克
芽菜 100克
竹筍絲 100克
韭菜黃 100克
醬油 1大匙
鹽 少許
生粉水 1大匙
米酒 1大匙
糖 1小匙
米紙 10張

五福炸春捲2

做法

1- 準備一個鍋,倒油後,下冬菇絲、竹筍絲、瘦肉絲,翻炒。

2- 加入韭菜黃、芽菜、醬油、米酒,翻炒。

3- 灑糖、鹽和生粉水勾芶,翻炒起鍋。

4- 準備一盤水,將米紙沾水軟化,放上炒好的餡料,由下往上捲,沾水黏起接口處。

5- 準備油鍋,倒油熱油後,用中小火炸至春卷定型,再用大火炸外皮炸至酥脆。

五福炸春捲3

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

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