【膽固醇過低】膽固醇都有分好壞？過低或令性慾降低、記憶力變差

身體檢查發現膽固醇過高，怎麼辦？原來一般的健康檢查，冠心病血脂檢查這項當中有幾個指標，包括有三酸甘油脂（TG）、總膽固醇、高密度膽固醇（HDL-C），俗稱「好的」膽固醇，以及低密度膽固醇（LDL-C），俗稱「壞的」膽固醇。「膽固醇過高」，在現代人身上出現得越來越普遍，到底這些指標的界限在哪裡，膽固醇是否越低越好？

膽固醇是製造荷爾蒙的原料，包括性荷爾蒙和抗壓荷爾蒙等，膽固醇過低可能使荷爾蒙分泌不足，導致性慾降低、記憶力變差、頭暈、心悸、免疫力下降等，臨床上有醫生發現不少癌症病人有膽固醇偏低的現象。

判斷膽固醇的水平高低，首先要認識以上這幾個不同的指標：
1 - 總膽固醇
理想值：低於200mg/dL
由以下三者計算得出。

2 - 三酸甘油脂
理想值：低於150mg/dL
三酸甘油脂必須空腹測量，雖然它和心血管疾病較少直接關係，但它會影響低密度膽固醇（LDL-C）數值判讀，過高也可能造成胰臟發炎。

3 - 高密度膽固醇（HDL-C）
正常指標：高於39mg/dL
高密度膽固醇能將細胞膜更換、被氧化或血管內皮發炎等所造成的血脂清出來，類似清道夫的角色，才會有建議應該提高高密度膽固醇。

4 - 低密度膽固醇（LDL-C）
理想值：低於131mg/dL
小顆的低密度膽固醇容易困在血管內壁被氧化，造成血管內壁發炎，越來越多研究發現，低密度膽固醇有大小顆之分，當它是細細小小顆的時候才是不好的。如果體內缺乏抗氧化維生素，更有機會形成氧化型低密度脂蛋白（oxidized LDL），都會導致粥狀動脈硬化，所以才有人稱它為「壞膽固醇」。

瘦的人不等於膽固醇水平不會過高。人體內的膽固醇約三分之二由肝臟製造，另外三分之一則由飲食中攝取得來。假設你血中膽固醇值為240毫克（每100毫升中），那麼其中160毫克是體內自行合成，80毫克是來自食物。

家族遺傳高脂血症，是使得少數人膽固醇指數偏高的原因之一。嚴重高膽固醇血症還分成多基因型和單基因型，這些人在年輕時期發生中風或冠狀動脈心臟病的機率高。

但脂肪攝取過多（包括動物和植物油），都會導致血中膽固醇升高，曾經有研究發現，體重每增加10%，每100毫升血液中總膽固醇就增加12mg。

因此預防還是可以起到很重要的作用，包括避免過多攝取動植物脂肪、內臟、雞蛋、海鮮等膽固醇高的食物，凡事適可而止。

但如果有人疑惑，「這些高膽固醇食物我都不愛吃，為什麼膽固醇還過高？」，可以考慮素食。有跟蹤研究發現，素食者幾乎沒有膽固醇過高的問題，素食中含大量的纖維，尤其是可溶性纖維，可以降低膽固醇。洋菜、蒟蒻、燕麥、豆類、木耳、香菇等都富含可溶性纖維。水果中纖維也含量豐富，但是糖份卻很高，所以最好適量攝取。

膽固醇最後當然需要建立規律的運動習慣，一周兩次，每次至少20分鐘的有氧運動，可以降低低密度膽固醇，增加高密度，減少脂肪板塊在血管壁沉積而導致的動脈硬化。另外，戒煙也非常關鍵，煙中有導致血管輕微發炎的物質，增加心血管硬化的風險。

Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial