【亮白牙齒】美白牙齒產品或損害牙齒膠原蛋白過氧化氫會損害牙本質

By Irene on 30 Aug 2019

Digital Editor

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不少人都希望有一排亮白牙齒，為笑容加分。假如你有使用美白牙齒的產品，你可能要更注意這些產品如何影響你的牙齒。根據外國媒體《Healthline》"Whitening Strips Could Be Killing the Collagen in Your Teeth"一文，指出在美國生物化學及分子生物學學會發表的研究指出，美白產品中的過氧化氫 (hydrogen peroxide) 或會損害富有豐富蛋白質的牙本質 (dentin)。

研究作者指出他們測量了膠原蛋白 (collagen) 的數量，也是在牙本質中最主要的蛋白質，並發現就是牙齒蛋白質的流失量令人驚訝。牙齒由3個層次組成，由外以內的，分別是牙齒琺琅質 (enamel)、牙本質 (dentin) 和結締組織 (connective tisue)。牙齒琺琅質和牙本質構成牙齒的最大部分，含有高水平的蛋白質，例如膠原蛋白；而結締組織則是將根部和牙肉連接起來的部分。在這項新研究中，研究團隊主要分析牙本質如何被過氧化氫逐漸消除；同時也研究，當有漂白成分時，純膠原蛋白會如何反應，去分析蛋白質受影響的程度。

牙醫John Grbic指出，當你使用漂白牙齒產品時，很難避開過氧化氫這一個成分，因為這是大部分美白產品的主要成分。而很多使用美白牙齒產品的人，在使用後都出現敏感牙齒的情況。這可能由於高水平的過氧化氫，令牙本質的蛋白質氧化，而牙本質的受影響程度最大，琺琅質的受損程度就沒有這麼深。它會刺激牙本質中的纖維，因此牙齒會變得敏感。基本上，當過氧化氫水平過高時，對牙齒的侵害，或是敏感性就會增加。

他表示，在診所中的美白牙齒產品，一般含有25％的過氧化氫，而配合UV燈時，過氧化氫則大約佔接近30％。一般在藥房或商店中可找到的美白牙齒產品，過氧化氫大約佔14％，較溫和的則佔大約6％。每個人對產品的敏感性都不一樣，因此沒有一個統一標準。由於這個問題的產生，很多人都轉用美白漱口水。不過John並不建議長期使用這些漱口水，因為這些漱口水可能會影響口中有用的細菌。而他強調，使用這些產品前應先諮詢牙醫意見，才能採取最適合自己的牙齒護理措施。

而研究人員表示希望繼續研究牙本質中的膠原蛋白如何自我修復，並分析過氧化氫對這種必需的蛋白質造成怎樣的損害。牙本質中的膠原蛋白，可以被殘留在牙髓 (pulp) 中的細胞代替，而人一出生就有終生供應這些細胞。不過由於牙髓中沒有高水平的血液供應，因此這個過程是緩慢的。而牙髓曾接受過根管治療術 (root canal)、有感染，或是其他損害的，如果不是完全廢除的，製造膠原蛋白的能力會減低。