【煮食安全】22歲女跟網上食譜微波雞蛋 導致右眼可能永久失明

【煮食安全】22歲女跟網上食譜微波雞蛋 導致右眼可能永久失明

健康資訊 焦點新聞
By Irene on 27 Aug 2019
Digital Editor

不知道大家會不會跟隨網上食譜煮菜呢? 根據外國媒體《The Sun》"BURNS WARNING I’ve been left blind in one eye after two microwave boiled eggs EXPLODED in my face"一文,一名22歲少女Bethany Rosser,跟隨網上指示,在微波雞蛋後,雞蛋爆開,令她臉部燒傷,一隻眼更可能面臨失明。

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Bethany在網上搜尋煮食技巧,有人稱可將雞蛋放在水中微波,加入鹽,雞蛋也不會爆開。於是她跟隨指示,將有殼的雞蛋,以900W微波6分鐘,之後拿出雞蛋放涼。不過正當她檢查雞蛋是否完好時,雞蛋突然伴隨一聲巨響爆開,燒傷了Bethany的右邊臉部。

Bethany表示,她上網搜尋過,有十分多網站和影片均表示可以這樣做,而她讀的那一篇更明確表示,只要加鹽在水中,放入雞蛋,就可防止它們爆開,可放心微波。食譜中原先寫明可以微波6至8分鐘,不過Bethany已經十分小心,只微波6分鐘就馬上拿出來。不過雞蛋在她拿出後,仍爆向她的臉部。

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Photo from 示意圖

當時Bethany是獨自一人在家中,她馬上打電話,呼叫了救護車。同時,她使用冷水潑向臉部,可是皮膚卻開始剝落。隨後,她在醫院接受治療,包括使用濕繃帶包裹臉部過夜。

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不過Bethany不肯定自己右眼的傷勢是否為永久性損害,雖然可以慢慢張開右眼,可是視力十分模糊。Bethany指出她臉上不會留有疤痕,不過預計皮膚會長期變色。她表示,當自己用水潑向臉部時,清楚看到皮膚脫落,十分可怕。在事後,即使她正在醫院接受治療,她還可以感到皮膚燃燒了幾個小時。

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Photo from 示意圖

Bethany發現自己並不是唯一一個經歷過雞蛋爆炸的人。她表示,她的表姐妹也曾經微波雞蛋,不過幸運的是,雞蛋在微波爐裡爆開,並沒有爆向她的臉部。另外,她也有朋友曾經微波雞蛋,當他們在微波爐中取出雞蛋時爆開,不過可幸是並沒有向他的臉上爆開。

這場意外令Bethany十分生氣,因為將雞蛋微波明顯十分危險,也有不少人在使用微波爐時發生意外。可是很多網上教學卻指加入鹽後,雞蛋不會爆開。她表示之後再也不會微波雞蛋,也希望大家不要這樣做,以免再一次發生意外。

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Photo from 示意圖

Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial, SWNS

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