【台式飲品】黑糖珍珠鮮奶含糖量驚人 奶蓋為配料卡路里榜首

炎熱的天氣，不少人都會購買冰凍飲品降溫，在街上不難看到台式飲品的蹤影，最近較受歡迎的飲品，莫過於是黑糖珍珠鮮奶，但你又有沒有想過這些飲品的含糖量是多少呢?

根據新加坡安徽尼亞醫院的資料，在7款500毫升正常糖量的測試飲品中，含糖量最高的就是黑糖珍珠鮮奶，足足有18.5茶匙的糖 (1茶匙的糖約是5克)，也即是一杯500毫升正常糖量的黑糖珍珠鮮奶，就有大約92.5克的糖。而第2位含糖量最高的，就是冬瓜茶，一杯就含16茶匙糖，大約是80克糖。第3位則是百香果綠茶和水果茶，一杯含8.5茶匙糖，大約42.5克糖。即使是最低含糖量的珍珠牛油果茶 (Avocado Tea with Pearls)，也含7.5茶匙糖。作為對比來看，一罐可樂只含7茶匙糖，可見，這些飲品的含糖量，可能遠比預期中的還要多。

世界衞生組織在2015年曾經建議，成人和兒童的游離糖攝取量應減至每日能量總攝取量的10％以內；以每日攝取2000千卡能量的人為例，每日游離糖的攝取量應少於50克(即約十粒方糖)。可見，只要飲用一杯黑糖珍珠鮮奶或是冬瓜茶，就已經超出每日建議糖分攝取量，並可能已經超出一倍，因此大家要多加留意。

另一方面，不少人都喜歡在購買台式飲品時，添加配料，但這個行為，有可能大大增加飲品卡路里。單單是奶蓋就含有203卡路里，芝士奶蓋則有180卡路里，珍珠就含156卡路里。蘆薈則是含有最低卡路里的配料，只有31卡路里。不過如果你經常飲用，並添加不同配料，就可能會攝取過多的卡路里，導引肥胖或其他健康問題。

因此，建議大家選擇較低卡路里的配料，或不添加配料。另外，也可選擇純茶，例如綠茶、烏龍茶等，沒有含卡路里的茶，加上要求少糖，最好是30％或以下，盡量避免攝取過多糖分和卡路里。

Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial