【檸檬惹的禍】陽光下搾檸檬汁婦女遭二級燒傷雙手紅腫佈滿水泡

By Pauline on 11 Jun 2019

Digital Editor

Happiness is the highest form of health.

能在陽光明媚的夏日，喝一杯清爽的瑪格麗特(Margarita)，享受日光的淋浴，盡情放鬆，是不少打工仔的願望，紐約的一位女士卻十分後悔做了這個決定。因為她的手在製作瑪格麗特的一天後，出現了灼傷的現象，疼痛紅腫、佈滿了的水泡並且開始脫皮。

據外國媒體報道，紐約一名女士Courtney Fallon，於度假期間用手鮮搾了檸檬，以製作雞尾酒，及後於泳池邊曬太陽及休息。怎料第二天早上，發現自己的雙手長滿了水泡，而且皮膚感覺猶如著了火，疼痛非常，求醫後發現皮膚已被二級燒傷。

醫生指Courtney Fallon並不是被太陽曬傷，而是「植物性日光皮膚炎（phytophotodermatitis）」，一種因植物光敏性引起的皮膚炎，任何人都有機會患上。「補骨脂素」存在於酸橙、檸檬、芹菜、無花果、胡蘿蔔等等的植物中，當一個人的皮膚沾上植物中的「補骨脂素」，就會令皮膚變得非常敏感。「補骨脂素」亦會10倍強化太陽光的影響，所以當皮膚接受到紫外線的照射，就會導致嚴重曬傷。而且「補骨脂素」會於30分鐘至1小時內被皮膚吸收，繼而無法被清洗，即使塗抹最高系數的防曬霜也無法防止燙傷。

皮膚炎的反應通常在24小時內發生，並於48到72小時內達到高峰。開始會出現紅腫，並發熱，最後會形成水泡。於2016年，就有一名調酒師Justin在戶外搾取檸檬汁，數天後雙手就出現了水泡，手指更腫脹近一倍。經檢查後，醫生證實了他的手被二級燒傷，需要使用抗菌紗布包裹他的手，以防止感染。最後足足用了七個星期，他雙手的燒傷才完全痊癒。