【泰國|曼谷】亞洲50大餐廳 泰式新派Fushion菜 藝術創意甜品

到泰國除了可以到知名景點參觀外，還可以到各家特色的cafe和餐廳品嚐美食；餐廳風格各異，必定能滿足你的不同願望。

1. SHUGGA

27 The Residence at 61 Bldg 61 Sukhumvit 61 Alley, Watthana, Bangkok 10110, Thailand

SHUGGA是一家主打甜品和飲品的cafe。店內環境恬靜悠閒，適合旅途中需要休息的你，順道可以補充能量。餐廳有著不同的特式造型甜品，就像藝術品般，融合了不同口味和食材，令人捨不得吃一口。

餐廳也會不定時和其他品牌合作，像最近的期間主題，聯乘 We Bare Bears推出了新口味的甜品。假如你計劃到SHUGAA用餐，可以先到餐廳網站查閱有關新合作產品。

2. Little ZOO Cafe

424/7-8 Siam Square Alley11, Rama I, Pathumwan, Bangkok, Thailand

喜歡動物的你就一定要到Little ZOO Cafe，店如其名，飼養著各式各樣的動物，例如狗、貓、浣熊、鸚鵡、貓頭鷹和狐獴等，讓你可以親身接觸萌萌的小動物。

雖然餐廳主打動物主題，但食物也不遜色，提供沙律、意大利粉、麵包等餐點，也為素食者設立了素食餐單，所以吃素的朋友也無須擔心。餐點如冬蔭功意大利粉，融入了當地特式，新派的口味可以令你對傳統泰式料理改觀。咖啡等飲品有些更有3D立體拉花，童心滿滿。

3. BLUE WHALE

397/, 37 Maha Rat Road, Bangkok 10200, Thailand

泰國的炎熱天氣有可能令你想坐下來，享受一杯冰涼的飲品，這個時候就適合到BLUE WHALE坐下來，歇一歇。店內的鯨魚主題，令你有置身海洋的感覺，而提供的飲品上全有不同拉花，例如最標誌的鯨魚拉花，令人留下深刻的印象。

4. EATME

20 metres off Convent Rd , Silom, Bangkok 10500 Thailand

Eat Me是亞洲50大的其中一家餐廳，內部十分有格調。餐廳主廚Tim Butler從紐約到曼谷，主理Eat Me的菜式，用世界各地而來的材料創作出新的料理，例如牛油果阿拉斯加帶子、柚子熏肉和木瓜雞肉沙律等。

其他特色菜有辣牛油果湯配石頭蟹肉和辣沙律和辣泰式冬蔭燒虎蝦。

Eat Me地下層和露天空間提供調酒、手工啤酒和酒類飲品，適合和三五知己一起喝酒談天。

5. Gaggan

68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok, 10330

2019年在亞洲50大餐廳中排行第2位的Gaggan是一家印度餐廳，餐廳菜單以表情符號寫成，十分有新鮮感。

餐廳的菜式新穎，所謂色香味俱全，連Ed Sheeran都曾到訪過Gaggan用餐，可見餐廳十分吸引。

Text by: UrbanLife Editorial
Photos by: Little ZOO cafe's Facebook page (@littlezoocafe), Instagram (@littlezoocafe), SHUGAA's Facebook page (@SHUGAA.dessertbar), Blue Whale Maharaj-Wat Pho's Facebook page (@bluewhalebkk), EATME restaurant, Uppercrustindia, Gaggan's Facebook page (@Gaggan)