免烤箱甜品！5步完成懶人藍莓cheesecake～

這款懶人藍莓cheese cake不需要攪拌機和焗爐～很容易做！

份量 5-6人
時長 30分鐘+1小時(冷藏時間)

食材

Cream Cheese 200克
消化餅 10塊
檸檬汁 1湯匙
蜂蜜 2湯匙
淡奶油 150毫升
砂糖 20克
藍莓果醬 適量
藍莓 10-20粒

做法

1- 準備一個冰凍的碗，放進cream cheese、檸檬汁和蜂蜜，之後把他們打發至cream cheese完全溶化和所有材料混和。

2- 另外在準備一個冰凍好的碗，放進淡奶油，最好再在下面放一個裝著冰的碗，打發至微微企身。之後將奶油分開2-3次加進cream cheese中。

3- 將消化餅壓碎。

4- 準備你喜歡的容器，依次序放進消化餅碎、奶油、藍莓醬和藍莓。

5- 放進雪櫃冷藏至少1小時，即可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Macaroni