茶味甜點食譜!4步做好泰式奶茶凍~

茶味甜點食譜!4步做好泰式奶茶凍~

ByGiann on 24 Apr 2019 Deputy Managing Editor

泰式奶茶真的很好喝~ 喜歡茶味甜點的朋友不能錯過!

泰式奶茶凍5

份量 5個
時長 30分鐘

食材

泰國手標茶 8克
牛奶 250毫升
淡奶油 140毫升
魚膠片 1片/5克

泰式奶茶凍3

做法

1- 魚膠片先用冷水泡軟。

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2- 將茶葉粉放在濾網茶包內,和牛奶一起放進鍋裡,小火加熱煮至接近沸騰,之後關火再悶3分鐘。

3-悶好後,把煉乳和淡奶油加入奶茶中攪勻,最後加入魚膠片,若奶溫不夠溶化魚膠片,開小火慢慢攪溶。

泰式奶茶凍1

4- 把布丁液過篩一次,倒進想要的容器中,冷藏到第二天即可享用。

泰式奶茶凍2

*手標泰茶可以在泰國小店找到哦!

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Whatrecipe,Pinterest

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