簡單又美味！10分鐘搞定香煎帶子～

海鮮看起來好像很難煮，但其實新鮮的海鮮用最簡單的方式去煮，卻是最好吃的～趕快學一下吧～

份量 4人
時長 7分鐘

食材

帶子 2磅
粗海鹽 3/4茶匙
現磨黑胡椒 半茶匙
無鹽牛油 2湯匙
蒜頭 2瓣
碎香芹 3湯匙
檸檬皮 適量

做法

1- 將帶子洗淨，並用廚房紙印乾後，灑上鹽和黑胡椒抓勻。

2- 將蒜頭去皮切碎。

3- 準備平底鍋，用中高火融化牛油，加入蒜蓉，翻炒30秒，炒香後，加入帶子煮3分鐘，間中搖一下鍋子，關火，蓋上鍋蓋，燜煮1分鐘，加入碎香芹和檸檬皮，即可上菜。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by RecipeCritics, HungryMouse