大人小孩都愛!只要5步煮好芝士焗西蘭花~

大人小孩都愛!只要5步煮好芝士焗西蘭花~

ByIrene on 27 Mar 2019 Digital Editor

蔬菜除了可以汆燙和炒之外,還可以烤焗喔!下次就動手做芝士焗西蘭花吧~快點跟著食譜學吧!

芝士焗西蘭花1

份量 7人
時長 45分鐘

食材

西蘭花 8杯
牛油 半杯
中筋麵粉 2湯匙
小洋蔥 1個
牛奶 1又1/4杯
鹽 適量
胡椒 適量
瑞士芝士碎 4杯
雞蛋 2隻

bake broccoli and cheese_Pinterest 3

做法

廣告
廣告

1- 將雞蛋打發;小洋蔥去皮後切碎。

2- 將烤箱預熱至165°C。

3- 將西蘭花隔水蒸大約2至6分鐘,直到西蘭花稍稍變軟,瀝乾。

4- 準備一個鍋,放入牛油,用中火融化牛油後,加入麵粉,煮到起泡泡。加入洋蔥,逐少加入牛奶,攪勻,煮滾後煮1分鐘。關火後,加入鹽和胡椒調味,加入芝士和蛋,攪勻。

5- 將西蘭花放在烤盤中,淋上煮好的醬,放進已預熱的烤箱烤30分鐘,即可享用。

bake broccoli and cheese_Pinterest 5

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

Share to Facebook