小孩便當必備！6步煮好芝士玉米吞拿魚波波～

派對想要吃小吃又不知道要煮什麼嗎? 不如嘗試做這款芝士玉米吞拿魚波波～又香又好吃～趕快動手做吧～

份量 10人
時長 30分鐘

食材

馬鈴薯 600克
罐頭吞拿魚 185克
玉米粒 125克
碎韭菜 2湯匙
車打芝士碎 25克
中筋麵粉 50克
雞蛋 2隻
麵包糠 90克
油 適量
甜辣醬 適量

做法

1- 將馬鈴薯洗淨後，去皮切塊；吞拿魚瀝乾並弄碎；玉米粒瀝乾；雞蛋稍為打發。

2- 準備一個鍋，煮滾水後，放入馬鈴薯，煮15分鐘，直至馬鈴薯變軟，瀝乾，放到大碗中，並將馬鈴薯塊壓成蓉，放涼。

3- 放涼後，加入吞拿魚、玉米粒、韭菜碎和芝士攪勻。取適量混好的薯蓉，並滾成小球。

4- 準備烤盤，並放上烘焙紙，再放上小球。

5- 將麵粉、雞蛋和麵包糠分別放在不同的碗中，將小球先沾上麵粉，再沾上蛋漿，最後再沾上麵包糠，然後放在不同的烤盤上。

6- 準備油鍋，倒油高至1cm，用中高火熱油，分批放入小球，炸5分鐘，間中翻動小球，炸至金黃色後，放在廚房紙上瀝油，配上甜辣醬，即可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest