download UrbanLife 健康新態度 app
簡單美味!20分鐘完成蠔油杏鮑菇~

簡單美味!20分鐘完成蠔油杏鮑菇~

人氣食譜
By Irene on 21 Mar 2019
Digital Editor
幸福生活,來自健康的身體。

在家想要簡單吃,只想快速煮個小菜,那這款蠔油炒杏鮑菇就很適合你了!趕快動手做吧~

蠔油杏鮑菇1

份量 1-2人
時長 20分鐘

食材

杏鮑菇 2個
蠔油 2湯匙
老抽 2湯匙
生抽 1湯匙
糖 1茶匙
鹽 少許
生粉 少許
蔥花 少許

蠔油杏鮑菇2

做法

1- 將杏鮑菇洗淨,切片後,切十字花刀。

2- 準備一個碗,倒入蠔油、老抽、生抽、糖和鹽攪勻,在另一個碗用清水攪勻的生粉,備用。

3- 準備炒鍋,倒油熱油後,放入蔥花炒香,倒入切好的杏鮑菇,炒至微黃後,即可倒入調好的醬,如果醬不夠的話,可以倒入少許清水,蓋上鍋蓋,用小火煮4至5分鐘。

4- 倒入用清水攪勻的生粉,翻炒均勻,即可上菜。

蠔油杏鮑菇3

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 下廚房

📍 Follow我們的IG urbanlife.hk

🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度