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邪惡炸物!1分鐘學懂做洋蔥圈~

邪惡炸物!1分鐘學懂做洋蔥圈~

人氣食譜
By Irene on 21 Mar 2019
Digital Editor
幸福生活,來自健康的身體。

有沒有洋蔥控啊? 每次去餐廳必點的洋蔥圈原來做法很簡單,趕快嘗試一下吧~

洋蔥圈1

份量 3-4人
時長 30分鐘

食材

洋蔥 2個
雞蛋 1隻
生粉 適量
麵包糠 適量
鹽 少許
胡椒粉 少許
蕃茄醬 適量

做法

1- 將洋蔥去皮洗淨後,切圈,並加入少許鹽和胡椒粉調味,拌勻。

2- 將雞蛋打在碗中,並打散備用。

3- 將麵包糠和生粉分別放在碗中。

洋蔥圈2

4- 將洋蔥圈均勻沾上生粉,抖去多餘的粉,均勻沾上蛋液,再裏上一層麵包糠。

5- 準備油鍋,倒入適量的油,熱油至七分熱時,放入洋蔥圈,小火炸至金黃色,撈起瀝乾油後,即可配上蕃茄醬享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

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