方便常備菜～10分鐘完成和風胡麻秋葵！

這款胡麻醬秋葵非常適合作常備菜，做好放在冰箱就隨時能吃到啦～ 營養高又飽肚～

份量 2-3人
時長 10分鐘

食材

秋葵 8條
砂糖 20克
醬油 100毫升
熟芝麻 50克

做法

1- 將秋葵洗淨，煲一鍋水，水滾後放進秋葵，煮2分鐘便可以拿出來。把秋葵放進冰水裡冷卻一會兒，便可瀝乾水分，用廚房紙印乾表面水分。

2- 秋葵切去頂部，然後切一半。

3- 在碗中搗碎芝麻成小顆粒，然後加進秋葵、砂糖和醬油，攪拌好後便可立即享用。或找一個可放進雪櫃的容器放進去，儲存在雪櫃。

＊用來做涼拌豆腐也可以哦～

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Macroni