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滿滿明太子!1分鐘學懂做明太子起士烤馬鈴薯!

滿滿明太子!1分鐘學懂做明太子起士烤馬鈴薯!

人氣食譜
By Irene on 20 Mar 2019
Digital Editor
幸福生活,來自健康的身體。

在夜市常看到的烤焗馬鈴薯在家也能自己做吧~這次還加了明太子~邪惡程度直線上升啊~趕快試一下吧~

明太子烤馬鈴薯1

份量 2人
時長 1個半小時

食材

馬鈴薯 2個
明太子 1條
無鹽牛油 2塊
植物油 1大匙
芝士碎 40克
沙律醬 2大匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
紫菜絲 適量

明太子烤馬鈴薯2

做法

1- 將馬鈴薯用刷洗乾淨後,用廚紙印乾水份,灑上鹽和黑胡椒,淋上植物油。

2- 將處理好的馬鈴薯放入200°C的烤箱中,烤約45分鐘,直到馬鈴薯熟透,可以用叉子刺進馬鈴薯中。

3- 用刀切開馬鈴薯,用叉將馬鈴薯壓爛,並分別放上牛油塊。

4- 灑上芝士碎,放入200°C的烤箱中,烤大約10分鐘,直到芝士融化。

明太子烤馬鈴薯3

5- 用刀劃開明太子,並用湯匙刮出明太子,加入沙律醬中攪勻,將明太子沙律醬淋上烤好的馬鈴薯即可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 成波之路,Pinterest

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