【逆轉高血脂】39歲男膽固醇超標險塞血管 拒食藥靠5招30日降回正常水平！
高膽固醇、高三酸甘油酯，是都市人常見的健康警號，更是引致心臟病、中風等致命危機的「隱形殺手」。許多人一旦確診，便以為需要終身服藥。然而，台灣一名心臟內科醫生分享的真實案例，卻為我們帶來了極大的鼓舞：一名39歲男子，在血脂嚴重超標、瀕臨需服藥的關口，竟憑藉驚人的意志力，在短短30天內，單靠調整飲食與生活習慣，成功將血脂水平逆轉至正常！
30日挑戰減三高
心臟內科醫生陳冠任分享，該名39歲男患者求診時，其抽血報告結果令人憂慮：
- 總膽固醇： 272mg/dl（理想：<200）
- 三酸甘油酯： 205mg/dl（理想：<150）
- 壞膽固醇 (LDL)： 187mg/dl（理想：<130）
所有指數均已「滿江紅」，達到了需要即時服藥控制的水平。陳醫生當時給予他一個月的時間，若無法透過自身努力改善，便必須開始藥物治療。一個月後，奇蹟發生了。男子的覆診報告顯示，所有指數均已大幅回落至健康水平，完全毋須服藥！
成功逆轉的5大秘訣
究竟，他是如何在這短短30天內，打贏這場健康的翻身仗？他的秘訣，其實就藏在以下五個生活習慣的改變之中：
- 恆常運動，持之以恆：他每日堅持運動半小時至一小時，主要進行慢跑及打乒乓球。醫生補充，即使無法每日運動，一般人也應以每週最少運動3次為目標。
- 改變蛋白質來源：棄紅肉、擇白肉他幾乎完全戒絕了豬、牛等紅肉的攝取，並大大增加了進食魚肉及飲用魚湯的頻率。
- 多吃「血管清道夫」他每日大量食用洋蔥與木耳，這兩種食材均以其有助於維持心血管健康而聞名。
- 控制食量與晚餐嚴格執行飲食紀律，早餐和午餐只吃到六至七分飽，而晚餐則幾乎不吃或只吃極少份量。（溫馨提示：此方法較為嚴格，未必適合所有人，建議在專業人士指導下進行。）
- 選用優質植物油在烹調時，應選用橄欖油、芥花籽油等健康的植物油，並避免使用豬油、牛油，以及飽和脂肪含量高的椰子油。
醫生推薦：4類「清血管」好食物
除了上述方法，陳醫生亦推薦以下四類食物，有助降低膽固醇、維持血管健康：
- 優質白肉： 如魚肉、去皮雞肉。
- 十字花科蔬菜： 如西蘭花、椰菜、羽衣甘藍、白蘿蔔等。
- 蕃茄與木耳
- 健康的植物油： 如橄欖油、芥花籽油、苦茶油等。
Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
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