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1整塊菠蘿!1分鐘學懂做夏威夷漢堡!

1整塊菠蘿!1分鐘學懂做夏威夷漢堡!

人氣食譜
By Irene on 15 Mar 2019
Digital Editor
幸福生活,來自健康的身體。

想要吃漢堡卻想吃不一樣口味的,一定不要錯過!這款夏威夷漢堡有著不一樣的風味~趕快動手做吧~

夏威夷漢堡1

份量 4人
時長 30分鐘

食材

蛋黃醬 半杯
照燒醬 (Teriyaki Cooking Sauce) 半杯
小鳳梨 1個
免治牛肉 24安士
鹽 少許
現磨黑胡椒 少許
煙肉 8片
漢堡包 4片
意大利水牛芝士 (Mozzarella) 4片

夏威夷漢堡2

做法

1- 將烤箱預熱至200°F;將小鳳梨去皮和去芯。

2- 準備一個碗,加入蛋黃醬和1/4杯照燒醬,攪勻。

3- 將小鳳梨切成4塊1/4吋厚的鳳梨片;將牛肉分成4份,灑上鹽和黑胡椒。

夏威夷漢堡3

4- 準備烤鍋(Grill Pan)用中火熱鍋,加入煙肉和鳳梨,鳳梨煮大約5分鐘,煙肉大約需要7分鐘,直至變成金黃色,翻面繼續煮大約6分鐘,直至煙肉變脆,鳳梨變金黃色和變軟;盛起放在烤盤上,放進烤箱保溫。

5- 將免治牛肉放在烤鍋中,煮大約4分鐘,煮至麵包變金黃色,翻面再煮2分鐘,將一半的照燒醬塗在免治牛肉上,放上芝士後,再塗多一點醬,用一個烤焗用的蓋子蓋著漢堡包,用中火煮1至2分鐘,直到牛肉變至你要的熟度和芝士融化。

6- 將免治牛肉放在漢堡包中,放上2片煙肉和1塊鳳梨,分別用湯匙放上照燒蛋黃醬在鳳梨片的孔中,再放上漢堡包,即可享用。

夏威夷漢堡4

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

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