懶人餐單！10分鐘完成超滿足明太子烏冬！

喜歡吃烏冬的不要錯過！！！除了上次介紹的炒烏冬外，還可以煮這款日式的明太子烏冬～

份量 2人
時長 10分鐘

食材

明太子 1-2條
沙拉醬 2匙
淡醬油 1匙
白酒 2匙
七味粉 適量
紫菜絲 適量
烏冬 2包
牛油 1小塊

做法

1- 將明太子解凍，用刀切開，刮出裡面的魚卵，備用。

2- 將沙拉醬、醬油、白酒、七味粉和牛油加入到明太子中，攪拌均勻，試一下味道，隨個人口味再調整。

3- 煮滾一鍋水，並根據包裝指示煮好烏冬。

4- 將烏冬盛起，瀝乾水份，加入醬料中拌勻，盛盤灑上紫菜絲，即可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest