懷舊甜品～20分鐘完成冰糖葫蘆！

究竟哪裡可以買冰糖葫蘆呢？既然找不到就自己做吧！酸酸甜甜真的很好吃！

份量  2人
時長 20分鐘

食材

草莓或山楂 10顆
冰糖 150克
水 150毫升

做法

1- 把山楂或草莓洗好瀝乾，5顆一串串好備用。

2- 準備一個大湯鍋，下水，下冰糖，大火燒開後轉小火，讓糖水慢慢變稠，成為糖漿。

3- 將串好的串串快速放進糖漿滾一下，然後放在網格上或抹了油的盤子上，放涼10分鐘即可享用。如想吃冰的就放進冰格冷藏1-2小時。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest，下廚房