低成本！4步做完濃奶油蝦芝士伊麵～

有時候很想吃龍蝦伊麵，又不想花費太多，可以先做大蝦芝士伊麵解解饞！而且原來很簡單～

份量 3-4人
時長 30分鐘

食材

大蝦 10隻
伊麵 3個
忌廉湯罐頭 1個
片裝芝士 3-4片
雞湯 250毫升
牛油 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量

做法

1- 大蝦先解凍，剪走蝦腳和刺，挑走蝦腸，用胡椒粉和鹽醃至少20分鐘。

2- 燒熱鍋子，下牛油，牛油溶化後便可加入大蝦，煎至兩面金黃色即可。

3- 伊麵另外在鍋子裡煮軟後便可立刻撈出來。

4- 在另一個鍋子裡，加入忌廉湯和雞湯，煮開後加入芝士，芝士溶化後加入大蝦，讓蝦味釋放出來，最後加進伊麵，伊麵吸收好芝士汁後便可上碟。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 下廚房