download UrbanLife 健康新態度 app
超下飯菜式!只要3步就能煮好嫩滑玉子豆腐蒸蝦仁~

超下飯菜式!只要3步就能煮好嫩滑玉子豆腐蒸蝦仁~

人氣食譜
By Irene on 17 Dec 2018
Digital Editor
幸福生活,來自健康的身體。

豆腐真的是很百搭!玉子豆腐的口感更是特別滑嫩啊~懶人和新手也一定能做好!只要3步能做好的玉子豆腐蒸蝦仁!

 玉子豆腐蒸蝦仁

份量 2人
時長 15分鐘

食材

玉子豆腐 2條
鮮蝦仁 10隻
蔥花 適量
青豆 適量
胡椒粉 2茶匙
鹽 1/2茶匙

玉子豆腐蒸蝦仁

做法

1- 先將蝦仁洗淨,並挑走蝦腸。用鹽和胡椒粉醃製。

2- 將玉子豆腐切件,分別放在碟上,再將蝦仁和青豆放在每塊玉子豆腐上。

3- 準備蒸鍋,水滾後以大火隔水蒸5分鐘,後以中火蒸3至5分鐘。蒸好後灑上蔥花,便可享用。假如不夠味道,建議可以淋上適量豉油。

玉子豆腐蒸蝦仁

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 新浪博客, 心食譜, 聊沈, 美廚邦 & 幫趣

📍 Follow我們的IG urbanlife.hk

🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度