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【金像獎2023】鄭秀文《流水落花》喪子、被出軌獲讚從影最佳作品!6度失落金像影后 堅持活出健康快樂人生

【金像獎2023】鄭秀文《流水落花》喪子、被出軌獲讚從影最佳作品!6度失落金像影后 堅持活出健康快樂人生

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By Bernice on 14 Feb 2023
Digital Editor
Bernice Cheong是一位追求健康生活的資深編輯,她熱愛分享有關醫療疾病、食物營養、運動健身等方面的內容。她以簡潔有趣的寫作方式,深入見解和實用建議贏得了讀者的廣泛好評。透過UrbanLife Health,她致力於向大家傳遞更多健康知識,,讓大家一起實現更健康、更幸福的生活。 bernice.cheong@urbanlifehk.com

第41屆金像獎提名名單出爐,Sammi鄭秀文第7度入圍憑電影《流水落花》中飾陳天美,角逐最佳女主角殊榮﹗早前Sammi已憑同一角色,奪得第29屆《香港電影評論學會大獎》中最佳女演員,絕對是今屆金像影后大熱﹗而作為女主角的Sammi也負責了演唱主題曲《我這樣活了一天》,現已51歲的她在MV中仿佛時間停留,美貌依舊,完全看不出歲月在她身上流逝過。對此,她曾在社交平台上分享過保持體態飲食方面的秘訣。

Sammi的限糖飲食法Photo from sammi_chengsauman IG

今次Sammi再度入圍,她表示十分開心,會以平常心面對。而數數手指,原來Sammi歷年先後6度入圍,都與影后寶座擦身而過,包括2000年憑《孤男寡女》Kinki一角,首度獲提名第20屆香港電影金像獎「最佳女主角」,2001年更憑《鍾無艷》、《同居蜜友》和《瘦身男女》,三套同時入圍第21屆金像獎「最佳女主角」,之後Sammi曾因《長恨歌》而患上抑鬱症,要息影兩年調整心態和身體狀況。是次在《流水落花》中洗盡鉛華,飾演寄養家庭媽媽,繼01年《鍾無艷》後,第二度再摘電影評論學會大獎最佳女演員獎。

多次大熱倒灶的Sammi早前出席活動時問到有沒有信心?Sammi︰「講真,冇!這麼多年多次入圍,自己都習慣了陪跑的心情,覺得好像應份似的。這種想法看似不應該,但似乎已紮根心底裡。來到今年都未知能否入圍,就算入圍我都是以平常心去面對,有這個肯定已經好開心。更開心是電影被選為年度推薦電影,對於一位新導演而言,是相當重要的一步。」

白椰菜花取代白飯,僅利用白椰菜花、鷄蛋、葱花、蝦仁等炒在一起。Photo from sammi_chengsauman IG

不但演技出色,Sammi對於keep fit、健身、健康飲食亦很有心得,不時在社交平台和公開場分享健康貼士。

一、「健康飲食法」

「健康飲食法」較為簡單,是一個盡量在攝入的食物中避免攝取高糖、高澱粉、重口味類如麵包、白米、零食、果汁等。Sammi也曾分享過她用白椰菜花取代白飯,有時更會將白椰菜花、鷄蛋、葱花、蝦仁等炒在一起,更加好味、有營養。這道菜餚在國外已經是非常盛行的健康餐,在香港也有一些以健康餐為主的餐廳作為菜單之一。

Sammi亦經常分享自己煮食物的影片、相片,大部分食物都是「少糖、少鹽、無澱粉」等,十分健康,再加上經常吃牛油果、蘋果醋、沙律等養顔又健康的食物,相信這就是她保持健康體態的秘訣。

Sammi鄭秀文在IG上分享自己的「168斷食法」。Photo from sammi_chengsauman IG

二、「168斷食法」

「168斷食法」是近年來的流行趨勢,意思是指在24小時中只有其中的幾個小時可以肆意進食,其他的時間則需要斷食,只可以飲水。但特別之處就是在進食的那個小時裏可以隨意的大吃特吃,但同時也要注意食物的熱量,這樣才可以達到健康又減肥的效果。

Sammi表示,在她剛開始這套飲食方法時,她好奇自己身體會出現什麽變化,便先嘗試實行7日,但意外的感覺良好,並且不會感覺到肚子餓,而且也「食得飽但意外的清減」。平日熱愛吃朱古力、汽水、茶、餅乾和咖啡的她,現在在16小時內完全不碰也不會覺得難受。但這套「168斷食法」每個人都有不一樣的規定時間,有些人限制自己在4或6個小時進食,但Sammi坦言不想太壓力,就選擇8小時內進食。

Sammi說,減肥其實有公式!Photo from sammi_chengsauman IG

三、「運動後進食」

多數人每次運動後都會覺得消耗了很多熱量,但又很想吃東西,這時候就會強迫自己忍住不讓自己吃東西。Sammi稱她以前也是這樣的想法,但她坦言自己一直以來誤解了運動完後吃東西會肥,所以現在Sammi會在做完運動後的半個小時內吃點東西。而且Sammi也奉勸各位不要靠節食來減肥,減肥最重要就是飲食均衡,切忌喝冰水,這樣會更容易瘦下來。

運動後補充適量的熱量與營養是是正確的,因為在運動後身體肌肉需要能量才能運作,這個時候就需要進食來補充能量幫助肌肉恢復。換言之,運動後馬上攝入的卡路里是不會變成脂肪的,反而在運動後不吃會瘦的這個説法是不正確的。因為在運動過後沒有補充足夠能量體內的肌肉會更容易流失,長期下來會是基礎代謝率下降,或者可能導致過度飢餓,就會在飢餓時攝入多餘熱量後轉為脂肪囤積,出現越吃越肥的情況。

保持心境是保持體態最重要的一步!Photo from sammi_chengsauman IG

四、「保持好心態」

最重要也是最後一步,就是保持「正面心態」,在面對著年齡增長、變老時,應該保持著正面心態去迎接每一個特別的歲數。在Sammi踏入50歲前,她曾在社交平台上分享自己對年紀的感想:「以感恩的心去迎接每一個歲月,年輕時並不會明白年齡的意義是什麽,現在懂了。它是成長。它是經歷。它是老去。徐徐老去,你我都一定會,沒需要害怕。重要的是,年齡並不會妨礙你在任何階段當中成為最好的自己。」就連入圍提名金像獎多年都是陪跑,她都表示是:「平常心去面對,有這個肯定已經好開心。」她認為在每個歲月,每個年齡層所經歷的事情都是人生的必經過程,最重要的還是不要輸給自己的體態和心境。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial、sammi_chengsauman IG

 

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