【食用安全】印尼熱賣即食麵Mie Sedaap驗出一級致癌物 專家：長期接觸恐增罹患血癌、乳癌風險
印尼Mie Sedaap（喜達）多款撈麵和湯麵相續被台灣、新加坡和泰國檢測出含有一級致癌物「環氧乙烷」（Ethylene oxide），長期接觸「環氧乙烷」會增加患上血癌、乳癌的風險。台灣和泰國已下令緊急回收。由於產品在網上有售賣，因此台食藥署呼籲民眾：一定要小心檢查生產日期，以免進食到有問題的批次產品。
Photo from Mie Sedaap Facebook
在港亦有出售印尼Mie Sedaap即食麵，本港食物安全中心發布的「食物事故報表」指，新加坡食品局10月6日起多次發公告，合計6款喜達即食麵被驗出被「環氧乙烷」污染，產地為印尼，已要求零售商全面回收。
泰國食品藥物管理局（FDA）於上周六（22日）也公布，當局已知有4款Mie Sedaap即食麵已被新加坡下令召回，而它們亦有進口到泰國，目前泰國FDA已要求商全面回收有問題批次。
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被檢測出含有「環氧乙烷」的批次產品
泰國FDA要求商家回收的產品包括：韓式辣味雞撈麵（Korean Spicy Chicken）、韓式辣味雞撈麵－杯裝（Korean Spicy Chicken）、原味即食撈麵（Mi Goreng Perisa Asli）、原味即食撈麵－杯裝（Mi Goreng Cup）、脆皮雞即食撈麵（Mi Goreng Ayam Krispi）、韓式辣味湯麵（Korean Spicy Soup）、韓式辣味湯麵－杯裝（Korean Spicy Soup,）及Mi Goreng Spicylicious。
被檢測出有問題的批次包括：生產日期分別為2021年11月25日及12月7日。
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台灣早在7月也曾驗出致癌物 是半年內違規兩次
事實上，台灣衛生福利部食品藥物管理署早於今年7月同樣驗出其中5款喜達即食麵的調味包、醬料包內有環氧乙烷殘留，是半年內違規兩次，分別是「牛肉味湯麵」杯麵、「雞肉味湯麵」杯麵、「韓式辣雞味炒麵」杯麵、「韓式辣味湯麵」杯麵，以及「酸辣風味麵」即食麵。合計4噸產品遭退運或銷毀，並未流入市面。
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食藥署科長陳慶裕表示，環氧乙烷在台灣並未受批准，目前僅少數國家如美國、加拿大，有限度准許「環氧乙烷」使用在香料、芝麻，作為蒸熏殺菌用途。
「環氧乙烷」被列為一級致癌物 增加患上血癌、乳癌的風險
據資料顯示，「環氧乙烷」會由皮膚及呼吸道吸收，在濃度200至400ppm的急性暴露下，會刺激呼吸道、眼睛粘膜，也可導致皮膚紅疹、頭暈、倦怠等症狀。當濃度超過1,000ppm時，會出現頭痛、噁心、嘔吐及步態不穩等症狀。而當直接接觸到皮膚或眼睛時，更會造成嚴重灼傷、接觸性皮膚炎等刺激症狀。
世界衛生組織（WHO）將「環氧乙烷」被列為一級致癌物，長期暴露下容易導致罹患血液、乳癌及淋巴癌，而其神經毒性也可能造成中樞及週邊神經病變。
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在本港，食安中心每逢發現有食品被驗出含「環氧乙烷」，都會指示涉事進口商、分銷商將受影響產品下架及停售，展開回收，並呼籲市民如購入受影響產品，應停止食用。售賣有關產品商家也應立即停止出售該批次產品。
Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial、Mie Sedaap Facebook
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