不飽和脂肪酸

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【心臟病風險】研究：每周食多114克油炸食品　心臟衰竭風險高12%　3個較健康油炸小貼士
健康飲食．健康煮食
4 years ago

【心臟病風險】研究：每周食多114克油炸食品　心臟衰竭風險高12%　3個較健康油炸小貼士

【心臟病風險／油炸食品／不飽和脂肪酸】很多人認為淺嚐油炸食品無傷大雅，但最近一項研究顯示，每周只要食...

【食油問題】不飽和脂肪酸一定健康？芥酸有機會令心肌脂質沉積
健康飲食．食物營養
4 years ago

【食油問題】不飽和脂肪酸一定健康？芥酸有機會令心肌脂質沉積

眾所周知不飽和脂肪酸可以減低心臟病風險，但原來亦有例外，十字花科植物的油籽中存在一種名為芥酸的不飽和...

【堅果】富含不飽和脂肪酸、促進心血管健康　10款堅果營養大比併
健康飲食．食物營養
5 years ago

【堅果】富含不飽和脂肪酸、促進心血管健康　10款堅果營養大比併

要保持健康的身體，就要有健康的飲食。堅果有「上帝給的食物」美譽。堅果富含不飽和脂肪酸，能促進心血管的...