【病從口入】48歲內地旅遊KOL寄生蟲入腦　揭為拍片「呃like」多次食生肉所致

俗話說「病從口入」，中國江大附院神經內科最近兩個月先後治理了兩位腦寄生蟲病患，發現均是「亂吃」惹的禍，其中一位是48歲內地旅遊KOL為拍片「呃like」多次食生肉，最終發現寄生蟲入腦。

去年年底，48歲的傅濤（化名）突然出現發熱、頭痛、流鼻涕的症狀，一開始以為是感冒，但治療一段時間，症狀沒有明顯改善，頭痛反而變得更嚴重。半個月後，傅濤發現味覺明顯減退、肢體一側麻木和乏力、看東西有重影，再趕緊到醫院檢查，經頭部核磁共振檢測，診斷為腦膠質瘤。之後又到上海的醫院就診，醫生也認為膠質瘤的可能性大，讓他大受打擊。

最後他來到江大附院神經內科，醫療團隊為他再做了一次核磁共振，發現了一些疑點，「兩次核磁共振僅相隔20天，但傅濤的腦部病灶卻發生明顯變化，考量到膠質瘤短時間內發生變化的可能性不大，所以可以排除此可能。」

後來得知患者的流行病史，發現傅濤是旅遊達人，發病前曾前往西藏、四川等多地旅遊，並多次因食用未煮熟的牛、羊肉，而腹瀉。原來，中國不少「KOL」為求吸睛，會上傳一些吃生肉的影片，傅濤也提到，自己是看到這些影片，才會想吃生肉，這讓於明聯想到腦寄生蟲病的可能。

透過腰穿腦脊液、外周血檢查，很快就揪出元兇—弓形蟲。醫療人員表示，病患多為食用有弓形蟲的生肉，蟲子或蟲卵就會進入消化道，慢慢爬到腦裡。好消息是，醫生幫傅濤驅蟲等治療，很快傅濤就康復出院了。

傅濤就診相隔不到一個月，另一56歲的汪強（化名）前來求診，他日前吃火鍋時，點了一份他最愛的豬腦，但沒等到涮熟就將其吞下肚，導致豬縧蟲入侵腦部。汪強說，自己知道豬腦可能會有豬絛蟲，但心想火鍋溫度那麼高，煮幾分鐘應該就可以吃了，沒想到還是「中招」。

幸好病情明確、治療及時，汪強很快就恢復健康了。醫療團隊指出，食用含豬絛蟲蟲卵的生豬肉，會引致腦囊蟲病，患者感染後會出現頭痛、癲癇、精神障礙等症狀。此病在江蘇非常罕見，所以很多人並不了解。

很多人誤以為只有和動物接觸才會感染寄生蟲，殊不知很多腦寄生蟲病都是「吃」出來的。以火鍋為例，毛肚七上八下、肉捲一分鐘等都是很流行的「網紅吃法」，但短時間加熱並不能完全殺死肉類中的寄生蟲，在涮火鍋時，建議等雞肉、魚肉變白色；豬肉、羊肉變淺褐色；蝦蟹類變橙紅色再食用。

問及日式料裡刺身等生食的寄生蟲感染風險，醫療團隊解釋，因滲透壓的差異，許多海水魚寄生蟲無法適應人體環境，所以感染風險相對較低；不過淡水魚寄生蟲的滲透壓差異小，更容易適應人體環境，故不建議生吃淡水魚。

此外，日常生活中，生肉、生水最好不要入口，切菜的板也要做生熟分類，以最大限度避免感染寄生蟲。

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Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial