【認知障礙成因】《美國臨床營養雜誌》研究:長期吃富含類黃酮食物 降患阿爾茨海默氏症風險

【認知障礙成因】《美國臨床營養雜誌》研究:長期吃富含類黃酮食物 降患阿爾茨海默氏症風險

醫學專科 腦神經科
ByMichelle on 02 Jun 2020 Digital Editor

各種水果蔬菜中,以至植物性飲料(如茶和酒)中均含類黃酮。有美國研究指出,長期吃富含類黃酮食物(如莓類蘋果),降患阿爾茨海默氏症風險。
各種水果、蔬菜中,以至植物性飲料(如茶和酒)中均含類黃酮。

美國塔夫茨大學衰老人類營養研究中心的研究人員在20年期間,觀察了2,801人,當中需參與者每隔4年填寫一次飲食調查表,以了解其類黃酮的攝入量;該小組還監控了該小組的整體健康狀況,包括阿爾茨海默氏病和相關癡呆症 (ADRD) 的發生率,以及本身是否患有阿爾茨海默氏病。

有美國研究指出,長期吃富含類黃酮食物(如莓類、蘋果和茶),降患阿爾茨海默氏症風險。

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結果發現,整體而言,攝入少量類黃酮者,患癡呆症的可能性高2倍至4倍。低花青素攝取量,會增加4倍患ADRD風險;攝入低黃酮醇食物攝取量(即一個月內不食用莓類,僅一個蘋果,一個茶),則會增2倍的患病風險。該研究已刊登於《美國臨床營養雜誌》。

有份參與研究的營養流行病學家Paul Jacques博士解釋說:「由於目前尚無有效的藥物可用於治療阿爾茨海默氏病,因此,通過飲食來預防疾病是一個重要的考慮因素。重要的是,似乎人們可以在以後的生活中改變飲食,而即使年齡已達50多歲,開始改變飲食也為時不晚。」

結果發現,整體而言,攝入少量類黃酮者,患癡呆症的可能性高2倍至4倍。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
Source: medicalnewstoday

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