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【大腸癌飲食】手術後=即刻恢復正常生活?大腸癌術後飲食5大注意事項

【大腸癌飲食】手術後=即刻恢復正常生活?大腸癌術後飲食5大注意事項

醫學專科 腫瘤科
By Bernice on 04 Mar 2024
Digital Editor

大腸癌手術後的康復過程中,飲食是至關重要的一環。一個適宜的飲食菜單能夠幫助患者減輕不適,促進身體的康復。然而,飲食選擇也應該要謹慎考慮,以確保不會對康復過程產生負面影響。以下將介紹一些適合的飲食菜單推薦,以及需要避免的食物,讓患者能夠更好的應對手術後的飲食挑戰。

大腸癌術後飲食|目錄+快速連結

大腸癌患者在接受切除手術後並非能夠馬上恢復正常生活,其中的飲食調整是術後最值得注意的一項,它可幫助患者迅速康復並維持身體健康。

大腸癌術後的飲食介紹

大腸癌患者在接受切除手術後並非能夠馬上恢復正常生活,其中的飲食調整是術後最值得注意的一項,它可以幫助患者迅速康復並維持身體健康。以下是一些針對大腸癌患者在接受切除手術後的飲食建議:

術後天數 種類 特點 食物
術後1至2日 清流質飲食 食物完全無渣,食用後也不會出現產氣或刺激腸道,僅提供水分與少許糖類,但無法提供足夠營養 米湯、過濾無渣果汁、運動飲料、無油肉湯、蜂蜜、糖鹽水等
術後1至2日 低渣全流質飲食 易消化、含少量纖維、較有足夠的營養飲食 稀飯、果汁打成流體狀、蛋打成流體狀、蔬菜煮熟後調味、雞粥、肉類或海鮮剁碎
術後1至2周 低渣半流質飲食 食物切碎或攪碎後加入湯汁料理 少量低渣蔬菜、稀飯、魚肉煮成粥狀、湯麵
術後6至8周 低渣軟質飲食 以均衡飲食為主,選擇軟質地的固體食物,使用蒸或煮方式來軟化食物 全穀根莖類(白飯、白粥、白麵包)、去皮水果與瓜類(胡瓜、冬瓜、絲瓜、木瓜、葡萄、哈密瓜)過濾蔬菜汁、去皮去筋嫩肉、煮爛的瘦肉、加重精製豆製品(豆漿、豆腐)

煎、炸、炒、烤、爆等烹煮方式的菜餚也不利於患者消化,也會為患者的腸道帶來刺激感,增加負擔。

大腸癌術後恢復期忌食食物

對於患者來説,術後的飲食照顧關乎了恢復的進度與情況,吃低纖維的流質食物可加快患者的康復速度。反之,當患者食了高纖維且粗糙的食物就會容易摩擦腸道,甚至會導致出血,減緩了傷口癒合的速度。此外,有關煎、炸、炒、烤、爆等烹煮方式的菜餚也不利於患者消化,也會為患者的腸道帶來刺激感,增加負擔。以下是幾種大腸癌患者在術後不能食的食物種類:

種類 食物 原因
奶製品 乳酪、養樂多 容易導致腹瀉、干擾復原
未加工豆類 紅豆、綠豆、黃豆 易產氣、引起脹氣
未加工穀類 糙米、粟米、燕麥、全麥麵包 過於粗糙,難以消化,引起腸道不適或造成消化問題
高纖維蔬果或加工水果 芒果乾、番茄、奇異果、柿乾 易摩擦腸道,導致出血,減緩了傷口癒合的速度
煎、炸、炒、烤、爆等烹煮方式的菜餚 炸雞、烤肉、燒烤 不利於消化,為患者的腸道帶來刺激感,增加負擔
產生不良氣味的食物(尤其是人造口患者) 魚類、蛋、蘆筍、洋葱、大蒜、大頭菜、芝士 增加氣味產生與不適感

患者須知大腸癌術後的飲食5大原則。

大腸癌術後的飲食5大注意事項

1. 大腸癌術後患者可能會因飲食不當導致出現腹瀉、腹脹等不適症狀,因此飲食方面需多加留意。

2. 如在沒有額外補充營養劑的情況下,清流質飲食不可連續服用48小時,否則會導致營養不足。

3. 起初先進食流質飲食,再逐漸進展至低渣全流質飲食、低渣半流質飲食與低渣軟質飲食。

4. 每日飲食可維持4-5次,少食多餐,細嚼慢咽,切記暴飲暴食,保持排便順暢。

5. 帶有人造口的患者,要特別注意一些帶氣味的食物,如洋葱、大蒜、蘆筍等,且也要注意一些高纖維食物與種子類食物,這些都是容易導致造口堵塞,如乾果、芹菜、粟米等。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial、網上圖片

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