【大腸癌飲食】手術後=即刻恢復正常生活？大腸癌術後飲食5大注意事項
在大腸癌手術後的康復過程中，飲食是至關重要的一環。一個適宜的飲食菜單能夠幫助患者減輕不適，促進身體的康復。然而，飲食選擇也應該要謹慎考慮，以確保不會對康復過程產生負面影響。以下將介紹一些適合的飲食菜單推薦，以及需要避免的食物，讓患者能夠更好的應對手術後的飲食挑戰。
大腸癌術後飲食｜目錄＋快速連結
1. 大腸癌術後的飲食介紹
2. 大腸癌術後恢復期忌食食物
3. 大腸癌術後的飲食5大注意事項
大腸癌術後的飲食介紹
大腸癌患者在接受切除手術後並非能夠馬上恢復正常生活，其中的飲食調整是術後最值得注意的一項，它可以幫助患者迅速康復並維持身體健康。以下是一些針對大腸癌患者在接受切除手術後的飲食建議：
| 術後天數 | 種類 | 特點 | 食物 |
| 術後1至2日 | 清流質飲食 | 食物完全無渣，食用後也不會出現產氣或刺激腸道，僅提供水分與少許糖類，但無法提供足夠營養 | 米湯、過濾無渣果汁、運動飲料、無油肉湯、蜂蜜、糖鹽水等 |
| 術後1至2日 | 低渣全流質飲食 | 易消化、含少量纖維、較有足夠的營養飲食 | 稀飯、果汁打成流體狀、蛋打成流體狀、蔬菜煮熟後調味、雞粥、肉類或海鮮剁碎 |
| 術後1至2周 | 低渣半流質飲食 | 食物切碎或攪碎後加入湯汁料理 | 少量低渣蔬菜、稀飯、魚肉煮成粥狀、湯麵 |
| 術後6至8周 | 低渣軟質飲食 | 以均衡飲食為主，選擇軟質地的固體食物，使用蒸或煮方式來軟化食物 | 全穀根莖類（白飯、白粥、白麵包）、去皮水果與瓜類（胡瓜、冬瓜、絲瓜、木瓜、葡萄、哈密瓜）過濾蔬菜汁、去皮去筋嫩肉、煮爛的瘦肉、加重精製豆製品（豆漿、豆腐） |
大腸癌術後恢復期忌食食物
對於患者來説，術後的飲食照顧關乎了恢復的進度與情況，吃低纖維的流質食物可加快患者的康復速度。反之，當患者食了高纖維且粗糙的食物就會容易摩擦腸道，甚至會導致出血，減緩了傷口癒合的速度。此外，有關煎、炸、炒、烤、爆等烹煮方式的菜餚也不利於患者消化，也會為患者的腸道帶來刺激感，增加負擔。以下是幾種大腸癌患者在術後不能食的食物種類：
| 種類 | 食物 | 原因 |
| 奶製品 | 乳酪、養樂多 | 容易導致腹瀉、干擾復原 |
| 未加工豆類 | 紅豆、綠豆、黃豆 | 易產氣、引起脹氣 |
| 未加工穀類 | 糙米、粟米、燕麥、全麥麵包 | 過於粗糙，難以消化，引起腸道不適或造成消化問題 |
| 高纖維蔬果或加工水果 | 芒果乾、番茄、奇異果、柿乾 | 易摩擦腸道，導致出血，減緩了傷口癒合的速度 |
| 煎、炸、炒、烤、爆等烹煮方式的菜餚 | 炸雞、烤肉、燒烤 | 不利於消化，為患者的腸道帶來刺激感，增加負擔 |
| 產生不良氣味的食物（尤其是人造口患者） | 魚類、蛋、蘆筍、洋葱、大蒜、大頭菜、芝士 | 增加氣味產生與不適感 |
大腸癌術後的飲食5大注意事項
1. 大腸癌術後患者可能會因飲食不當導致出現腹瀉、腹脹等不適症狀，因此飲食方面需多加留意。
2. 如在沒有額外補充營養劑的情況下，清流質飲食不可連續服用48小時，否則會導致營養不足。
3. 起初先進食流質飲食，再逐漸進展至低渣全流質飲食、低渣半流質飲食與低渣軟質飲食。
4. 每日飲食可維持4-5次，少食多餐，細嚼慢咽，切記暴飲暴食，保持排便順暢。
5. 帶有人造口的患者，要特別注意一些帶氣味的食物，如洋葱、大蒜、蘆筍等，且也要注意一些高纖維食物與種子類食物，這些都是容易導致造口堵塞，如乾果、芹菜、粟米等。
Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial、網上圖片
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