【大腸鏡飲食】食錯恐影響檢查結果！大腸鏡檢查前「低渣飲食」菜單一次看
在進行大腸鏡檢查之前，正確的飲食準備十分重要。低渣飲食可幫助清除腸道，提高檢查的準確性，並減少不適感。以下是一份簡單易行的低渣菜單，以及大腸癌5大低渣飲食指南，可確保腸道充分清潔，幫助大家順利進行大腸鏡檢查。
大腸鏡「低渣飲食」｜目錄＋快速連結
1. 甚麼是「低渣飲食」？
2. 「低渣飲食」選擇/菜單
3. 大腸癌5大低渣飲食指南
甚麼是「低渣飲食」？
在進行大腸鏡檢查前要進行低渣飲食，這是為了確保腸道盡可能清潔，以便醫生能夠更加精準的檢查腸道內。低渣飲食意味著攝入少量的高纖維、低殘渣食物，這樣就可以減少腸道內的殘渣與糞便體積，讓腸道清潔程度更高與得到充分的休息。如果在檢查前腸道內仍有過多的殘渣與糞便，可能會影響醫生的視野，最終導致檢查結果有誤，甚至可能會漏檢與誤檢。因此，實行低渣飲食在進行大腸鏡檢查前是有必要的，它能確保檢查結果的準確度與有效性。
「低渣飲食」是需要受檢者在檢查前三日就開始進行，但如果受檢者平時就有便秘的狀況，一般上醫生會建議在提前數日就開始實行「低渣飲食」。隨後，在檢查前一天則開始需要進行「清流質飲食」如蜂蜜水、清湯、茶等，且需要按指示服用「瀉劑」，以達到完全清腸道的效果，讓大腸鏡檢查的過程更加順利。
「低渣飲食」選擇/菜單
| 食品種類 | 可食用 | 不可食用 |
| 肉類/魚類 |
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| 蛋類 |
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| 五穀類 |
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| 豆類（少食，可能會導致脹氣） |
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| 奶製品 |
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| 蔬菜 |
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| 水果 |
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| 脂肪類 |
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| 小食/點心 |
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| 飲品 |
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| 其他 |
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大腸癌5大低渣飲食指南
1. 在進行低渣飲食時期，並不代表吃得清淡，但只是建議以清淡為主，避免採用油炸、燒烤、長時間滷製等方式為佳。
2. 在調味時，要注意避免過於刺激的調味，如蒜、辣椒、胡椒、葱、芥末、醋、料酒等。
3. 低渣飲食不適宜長期進行，它僅僅是一個過渡期而使用的一種飲食方式，僅配合大腸鏡檢查或進行手術前的患者進行，長期實行的話可能會導致營養嚴重不均衡。
4. 流質食物並非低渣食物，且並非無渣食物就等同於低渣食物，如牛奶、沒過濾的蔬菜汁、咖啡等，這些雖無渣，但也是非低渣食物。
5. 採用使食物變軟的烹煮方式準備低渣食物，在進食時盡量慢慢細嚼食物，有助於腸道吸收。
Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial、網上圖片
Source：香港綜合腫瘤中心、晨悅預防醫學機構
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