【食用安全】黃翠如拍節目誤信「飲山水會健康」 染腸病毒持續高燒5日以為確診新冠
香港TVB演員黃翠如最近剛完成拍攝敘利亞及馬來西亞的旅遊節目。日前她在出席慈善活動時透露，之前在敘利亞因誤信當地傳說，飲用當地健康的山水後患上腸胃炎，返港後又持續高燒不退，令她誤以為是染上新冠，後來證實是腸病毒，最終休息了大半個月才痊癒，令她明白健康的可貴！
Photo from 黃翠如 Priscilla Wong Facebook
誤信「飲山水會健康」
黃翠如上週六（24日）出席慈善活動時透露，自己早前曾到敍利亞拍攝旅遊節目，她誤信當地傳說，飲用當地山水可以帶來健康。她與導演、攝影師入鄉隨俗，紛紛飲用了當地山水，結果搞到患上腸胃炎。所幸當時行程已近尾聲，完成拍攝後，她便返港隔離數日。
Photo from 黃翠如 Priscilla Wong Facebook
持續高燒5日以為確診新冠
然而在完成隔離幾日後，她突然持續5日發燒不退。最初她一度以為是染上了新冠肺炎，但連續4日做快測均呈陰性。最終求醫後被證實是染上「腸病毒」，醫治了大半個月才痊癒。
Photo from 黃翠如 Priscilla Wong Facebook
腸病毒可引致手足口病
據本港衞生防護中心資料，腸病毒中以腸病毒71型 (EV71)最為常見， 是一種單鏈的核糖核酸病毒，也是引致手足口病的病原體之一。腸病毒的抵抗力很強，不怕酸，也不怕膽汁，因此可以通過消化道感染腸道。感染腸病毒的患者臨牀表現主要是發燒，嘔吐，手腳和口腔內出現水皰。
飲用山水前應先煮沸
山水含有多種細菌、寄生蟲、病毒及真菌等等，若飲用未經煮沸的山水很大可能會引起腸道不適，感染大腸桿菌、沙門氏菌等。因此在飲用山水前，宜先煮沸，以免導致腸胃炎。
Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial、黃翠如 Priscilla Wong Facebook
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