泡菜

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健康飲食 食物營養 健康資訊 醫療新聞

【泡菜好處】南韓將韓國泡菜中譯名統一為「辛奇」 認識泡菜降膽固醇、防老化等5大好處

【泡菜好處/泡菜營養】南韓當局正式將「韓國泡菜」的中文譯名統一為「辛奇」,以免和四川泡菜混淆,避免爭...

6 months ago
健康飲食 食物營養 健康資訊 醫療新聞

【泡菜中國】韓國食藥處檢測289款中國進口泡菜 檢出15款可致食物中毒細菌、2款含禁用防腐劑

【泡菜中國/泡菜好處】泡菜食用安全要小心!韓國食藥處檢測了289款中國進口泡菜,結果發現有15款產品...

8 months ago
健康資訊 醫療新聞

【泡菜壞處】5歲女童食自製泡菜後嘴唇、手指發紫 原來是亞硝酸鹽中毒所致

【泡菜壞處/亞硝酸鹽中毒/預防】內地一名5歲女童在食用家人自製的泡菜後,出現嘔吐、嘴唇、手指發紫等症...

a year ago
健康飲食 醫療專欄 營養師 食物營養

【益生菌好處】益生菌種類多宜對症下藥 發酵食物亦可維持腸道健康

【益生菌好處/益生菌種類】近年益生菌補充品大行其道,註冊營養師陳琬彤指益生菌種類繁多,應按不同需要選...

a year ago
健康資訊 醫療新聞 新冠肺炎 防疫方法

【新型肺炎】法研究南韓新型肺炎死亡率低原因 竟然與泡菜有關?

世界各地的專家除了研究新型肺炎疫苗,亦同時著力研究如何降低患者死亡率,法國有研究指不同國家的飲食文化...

2 years ago
健康飲食 醫療專欄 營養師 食物營養

【泡菜好處】降膽固醇、防老化、抗癌 泡菜存放及烹調貼士(內附食譜)

看韓劇時,經常都會看到劇中的飯桌上放著泡菜。原來泡菜好處多多,可降膽固醇、防老化、抗癌等,但泡菜鈉含...

2 years ago
健康生活 健康護理

【增髮救星】一個月就見效 研究:泡菜飲品有助改善禿頭

泡菜好處多多,除了酸酸甜甜開胃外,又能加快新陳代謝,當中更有對腸道有益的益生菌。除了以上好處外,最近...

2 years ago
人氣食譜

香辣可口!4步完成家常泡菜炒五花肉!

想念 韓國味道的話,在家試試做泡菜炒五花肉吧~ 一道零失敗的菜式!五花肉用肉片或厚肉也可以,視乎個人口...

3 years ago
人氣食譜

香濃美味!只要5步煮出泡菜烏冬~

泡菜炒飯相信很多人都吃過,下次不如嘗試煮泡菜烏冬吧~超快速就能煮好!趕快學一下吧~份量 4人時長 20分...

3 years ago
人氣食譜

食指大動!在家5步做好韓式豆腐煲~

冷冷的天氣,就是想吃一些熱的、又能暖身的湯品啊!這款韓式泡菜豆腐煲又飽足,又能替你暖身~冬天必備啊!...

3 years ago
人氣食譜

香辣的泡菜煎餅令人食欲大增!10分鐘讓你在家也能吃到餐廳的水準~

你在煩惱煮什麼小菜嗎? 只要10分鐘,5個步驟就能煮好,新手也不用怕!學會做泡菜煎餅,就不怕沒胃口吃飯了...

3 years ago
人氣食譜

想當韓國媳婦,不能不會做韓國家常料理!15分鐘讓你輕鬆做出泡菜炒飯~

隔夜的飯除了可以拿來做蛋炒飯之外,加一點泡菜,就可以輕鬆做出韓式泡菜炒飯啦!份量 1-2人份時長 20分鐘

3 years ago
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