抗氧化

抗氧化標籤文章，共有21則抗氧化相關的文章

【香料營養】羅勒有助抗氧化、消除疲勞　孕婦、服食薄血藥人士宜慎食
健康飲食．食物營養
3 years ago

【香料營養】羅勒有助抗氧化、消除疲勞　孕婦、服食薄血藥人士宜慎食

青醬是製作義大利麵時常用的醬料。原來用於製作青醬的「羅勒」含有多種的營養價值，除了有助抗氧化，更可幫...

【蘑菇益處】研究：蘑菇含獨特抗氧化劑「麥角硫因」　每日吃18克可降患癌風險45%
健康飲食．食物營養
3 years ago

【蘑菇益處】研究：蘑菇含獨特抗氧化劑「麥角硫因」　每日吃18克可降患癌風險45%

【蘑菇益處／麥角硫因】蘑菇不僅是百搭食材，還能夠降低癌症風險！美國有研究發現每日吃18克蘑菇已可降低...

【咖啡好處】《BMJ Open》研究：日飲2至9杯咖啡或以上人士　晚期前列腺癌風險下降16％
疾病資訊．醫學專科．健康資訊．醫療新聞
3 years ago

【咖啡好處】《BMJ Open》研究：日飲2至9杯咖啡或以上人士　晚期前列腺癌風險下降16％

【咖啡好處／壞處／前列腺癌】前列腺癌位列本港男性致命癌症的第四位。有研究指出，每日飲2-9杯咖啡或以...

【維他命B3】有助代謝、抗氧化　16種富含煙酸的食物
健康飲食．食物營養
3 years ago

【維他命B3】有助代謝、抗氧化　16種富含煙酸的食物

大家日常可能都會補充不同的維他命和營養，而煙酸 (Niacin)，為維他命B3，對代謝、神經系統和抗...

【火龍果營養】低熱量、防便秘、抗氧化　白肉、紅肉火龍果有何分別？
健康飲食．食物營養
3 years ago

【火龍果營養】低熱量、防便秘、抗氧化　白肉、紅肉火龍果有何分別？

火龍果吃起來清淡香甜，不但低熱量、高纖維，更具抗氧化的好處！究竟白肉、紅肉火龍果可以如何從外觀上分辨...

【榛果營養】有助排便、抗氧化、降膽固醇　一文了解榛子5大好處
健康飲食．食物營養
4 years ago

【榛果營養】有助排便、抗氧化、降膽固醇　一文了解榛子5大好處

返工「口痕」想食零食？不妨選擇吃榛果。榛子含不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素E，同時又含有膳食纖維， 多...

【菠菜營養】菠菜抗氧化、高纖、保護視力　3個健康食譜分享
健康飲食．食物營養
4 years ago

【菠菜營養】菠菜抗氧化、高纖、保護視力　3個健康食譜分享

菠菜的營養價值不可少看，其除了高纖，能預防及紓緩便秘外，同時又含不少抗氧化物及類胡蘿蔔素，有助保護視...

【覆盆子功效】黑色覆盆子熱量低、抗氧化！研究：每日1碗有效減輕皮膚過敏發炎
健康飲食．醫療專欄．營養師．食物營養
4 years ago

【覆盆子功效】黑色覆盆子熱量低、抗氧化！研究：每日1碗有效減輕皮膚過敏發炎

黑色覆盆子的抗氧化潛力和健康益處極高。最新研究顯示，每天攝取1碗黑色覆盆子（約等於140克）能幫助減...

【山竹好處】果后山竹表皮含豐富營養　抗氧化、保護胰臟及降血糖佳品
健康飲食．食物營養
4 years ago

【山竹好處】果后山竹表皮含豐富營養　抗氧化、保護胰臟及降血糖佳品

山竹有「果后」的美名，含豐富膳食纖維及維他命C，原來山竹的表皮能提煉出一種叫山酮素的物質，可抗氧化，...

【健康飲品】「呷」醋抗氧化、降血糖好處多？ 飲用四大禁忌要注意
健康飲食．食物營養
4 years ago

【健康飲品】「呷」醋抗氧化、降血糖好處多？ 飲用四大禁忌要注意

近年醋由煮食調味料變為健康飲料，不少研究證實醋對健康有益，包括抗氧化、血糖控制等功能，但原來部份人不...

【抗氧化食物】黑巧克力抗氧化含量超越藍莓？推薦12種抗氧化食物
健康飲食．食物營養
4 years ago

【抗氧化食物】黑巧克力抗氧化含量超越藍莓？推薦12種抗氧化食物

市面上多種護膚品和營養品都標榜含有抗氧化功能，令大部分愛美人士趨之若鶩。到底為什麼抗氧化如此重要？抗...

【咖啡功效】沖泡溫度是關鍵？研究：冷、熱咖啡抗氧化程度大不同？
健康飲食．食物營養
4 years ago

【咖啡功效】沖泡溫度是關鍵？研究：冷、熱咖啡抗氧化程度大不同？

咖啡的味道與香氣令不少人著迷，冷、熱飲用皆宜，是世界流行的飲料。而近日有研究發現，以不同水溫及咖啡豆...