【恐怖寄生蟲】為減肥連續5日食生菜疑未洗乾淨 20歲女半夜驚見白色蟲蟲爬出肛門
不少人為了減肥都會多菜少肉，然而，在進食前必須把蔬菜清洗乾淨，否則有可能將蟲卵吃進肚內，導致寄生蟲感染。日前，台灣一名女子為了減肥連吃5日生菜，怎料，後來她在肛門處摸到有幼蟲在蠕動，懷疑因未把菜清洗乾淨，不慎將蟲卵吃下肚內，造成感染。
女子屁股突然有異樣感覺
日前，一名20歲台灣女子在網上討論區分享個人經歷，表示自己在某晚沖涼時，屁股突然有異樣感覺，並在肛門處摸到細小、白色、長得像蟯蟲的異物。由於該女生平日很愛乾淨，加上知道蟯蟲的高危一族是小孩，所以以為是金針菇，未有特別理會。
肛門處有生猛蟯蟲爬出
直至10日後的半夜，女生再次感覺到肛門處有物體爬出，才再摸到一條生猛蠕動的蟯蟲，最終確診是寄生蟲感染。女生透露，自己早前曾一連5日進食減肥餐，當中有大量生菜，認為有可能是因為沒有把菜洗淨，同時又生吃，蟲卵沒經過煮熟後殺死，繼而將蟲卵吃進肚，導致體內有寄生蟲產卵。
Photo from Dcard
女生其後匆忙到藥局買蟯蟲驅蟲藥，並依照藥劑師指導，分兩個療程殺乾淨成蟲及蟲卵。藥劑師又提醒她要注意衛生清潔、不要吃生食、食物要煮熟再吃等。
洗生菜方法
根據香港餐務管理協會指出，生菜食用部位為嫩葉，因此應摘去外葉，以免農藥殘留。剩下的單片建議浸泡在水中約45分鐘，然後再用水沖洗。
甚麼是蟯蟲？
根據衞生署資料顯示，蟯蟲長約 1 厘米，呈白色，狀似短線。蟯蟲寄生於人體的大腸內，在晚間蠕行至肛門處產卵，可引致局部痕癢。患者搔癢時，手指可能受污染。如患者於處理食物前沒有徹底洗手，其他吃了受污染食物的人便可能受傳染。兒童受蟯蟲感染的風險較高。
蟯蟲感染（Pinworm infection），又稱為蟯蟲病（enterobiasis），是一種因蟯蟲而導致的人類寄生蟲疾病，最常見的症狀為肛門周圍的強烈騷癢感，還可能因此導致失眠。
預防方法
1. 保持良好的個人衞生
- 經常保持雙手清潔，尤其在處理食物或進食前，以及如廁後
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少20秒，用水過清並用抹手紙或乾手機弄乾。如沒有洗手設施，或雙手沒有明顯污垢時，使用含70至80%的酒精搓手液潔手亦為有效方法
- 定期修剪指甲
- 勸喻小童不要吮吸手指或搔抓肛門範圍
- 在田裏工作時須穿上鞋子
2. 保持良好的食物衞生
- 只飲用煮沸後的自來食水或出品自可靠商戶的樽裝飲品
- 從衞生和可靠的地方購買新鮮食物，不要光顧無牌小販
- 避免進食高危食物，例如生的或未經煮熟的肉類，特別是牛肉、豬肉及魚肉
- 食物應徹底清洗
- 確保所有食物徹底煮熟才可進食，尤其是以燒烤或火鍋方式烹煮食物
- 處理食物時應遵從食物安全五要點，即精明選擇（選擇安全的原材料）、保持清潔（保持雙手及用具清潔）、生熟分開 （分開生熟食物）、煮熟食物（徹底煮熟食物）及安全溫度（把食物存放於安全溫度），藉以預防由食物傳播的疾病
Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial、Dcard
Source：《Dcard》、衞生署、香港餐務管理協會
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