【布冧營養】布冧含豐富水分、低脂肪　或有助控制體重、心臟健康

你喜歡吃布冧嗎？布冧種類多多，有恐龍蛋、紅寶石、綠翡翠等。原來其不但含豐富水分、低脂肪，更或有臟控制體重、心臟健康。

布冧品種知多點

布冧估計有百多個種類，有黃、紅、黑和紫等多種顏色。中國常見的種類有紅心李、醉李和芙蓉李等。近年亦興起多款不同種類及顏色的布冧如紅寶石、黃鑽石、綠翡翠 、黑布冧、恐龍蛋等，其中恐龍蛋是由布冧和杏桃混種而成。

布冧營養價值

3大好處

1-或有助控制體重

布冧脂肪含量低，適合想控制體重的人士當日常零食食用。《Journal of Obesity and Therapeutics》研究指，吃用布冧會令人感到更飽，即是會減少進食過量的風險。同時，布冧還可以促進健康腸道細菌的生長，有助於營養吸收和去除毒素。

2-或有助心臟健康

布冧是鉀的良好來源。這種營養素可以幫助減少心血管疾病的風險，如高血壓、中風或心臟病。2017年美國國立衞生研究院研究發現，在高膽固醇飲食的小鼠中，富含鉀的飲食有助於 減少動脈硬化。

3-富含抗氧化劑

布冧含有大量抗氧化劑，有助於防止自由基對細胞造成的損害。布冧富含多酚，這是一種具有抗氧化特性的有益植物化合物。一些研究表明多酚可能幫助保護患有心血管疾病和2型糖尿病的人。

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Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
Source：健康飲食在校園、medicalnewstoday