【生酮飲食好處】《Science Advances》研究：酗酒者戒酒或會嘔吐、易累　生酮飲食助減少戒酒症狀

相信不少人都聽過生酮飲食，此方法原是用來減低癲癇症患者的發作頻率，不過有研究發現，實行高脂肪、低碳水化合物的生酮飲食法，也或可減少戒酒症狀，如腸胃不適、嘔吐、易累等。

酒精戒斷症9大症狀

酗酒者在戒酒時或會出現酒精戒斷症，在停止飲酒後數小時或會出現以下症狀，繼而增加戒酒的困難度：

1-腸胃不適
2-噁心和嘔吐
3-全身疲倦、易累
4-心跳過快
5-流汗多
6-血壓增高
7-體溫上升
8-焦慮及煩噪不安
9-眼皮、嘴唇、雙手發抖

生酮飲食或可改善酒精戒斷症症狀

有見及此，美國多間硏究所聯同丹麥哥本哈根國家醫院，先利用了小鼠進行研究，再找了46名剛入院戒酒的人士分成2組，一組人用生酮飲食法，另一組為對照組。研究期間，硏究人員會每星期為參與者量度他們體內的酮、醋酸鹽水平，亦會檢測他們的發炎標記，及了解他們會否因戒酒而致需要增加用藥改善戒斷症狀。

在動物研究中，一群有酒精依賴的小鼠被分為兩組，一組接受美國標準飲食，另一組接受生酮飲食。結果發現，後者的小鼠攝取的酒精量較少，它們比對照組能更好地處理戒斷症狀；在人類臨床實驗中，生酮飲食可以減輕參與者的戒斷症狀，對酒精的渴望度亦減輕了不少。

研究人員解釋，以往有研究提出，當人體長時間依賴酒精後，身體會降低消耗葡萄糖轉成能量，繼而改為使用代謝酒精而產生的乙酸鹽提供能量。故當酗酒者戒酒時，因體內乙酸鹽下降便會導致酒精戒斷症，而生酮飲食則可令身體代謝更多酮體作為能量，因此有助改善戒酒症狀。

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Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
Source：《Science Advances》