【汗皰疹戒口】天氣變熱易誘發又癢又腫的汗皰疹　宜避免含鎳、鈷、鉻食物

Digital Editor

又癢又腫的汗皰疹易於到春、夏季節交換之際發作，患者會在手指、腳趾、手掌或腳掌兩側長小水泡，嚴重甚至癢至難以入睡。原來含有鎳、鈷、鉻等金屬的食物，或會誘發此症，即了解有哪些食物宜避免。

汗皰疹是因為流汗而引起？

其實汗皰疹與流汗多寡甚至是汗腺並無明顯直接關係。汗皰疹的發生原因並不是由於汗管阻塞所造成，而汗管本身的構造也沒有異常。

相反先天體質、壓力、熬夜或作息不正常、氣溫或氣候變化大、黴菌感染、接觸性過敏（如香精、防腐劑、接觸或吃了含有鎳、鈷、鉻等重金屬）等，均是誘發汗皰疹的成因之一。

在中醫角度，汗皰疹與「濕」息息相關，身處濕熱環境，濕熱之邪停流在皮膚肌表就容易形成汗皰疹。

除了外在環境的濕熱外，如果胃腸功能不佳（脾虛），食物不能充分消化吸收、體內的熱氣與濕氣無法代謝排出，長久下來就會形成濕熱體質，反應在皮膚上就是會長出濕疹、汗皰疹。

即使不治療，汗皰疹也可能自行復原。但正如上文提及，鎳、鈷、鉻等重金屬也有機會是發病成因之一，而不少食物也含有這3種金屬，故也可嘗試從飲食入手，減少進食某些食物，有望改善症狀。

金屬	食物來源
鎳	罐頭食物，以含鎳的廚具所烹煮的食物，鯡魚、牡蠣、龍鬚菜、豆類、香菇、洋蔥、玉米、菠菜、番茄、全麥粉、梨子、大黃（一種中藥）、茶葉、可可、巧克力及烘焙粉等。
鈷	杏仁、豆類、啤酒、甜菜、包心菜、丁香、可可、巧克力、咖啡、肝臟、堅果類、扇貝、茶葉、全麥粉等。
鉻	酵母菌發酵產品（如啤酒）、起司、乳酪、全穀、全麥、麥麴、糙米、小米、玉米、堅果類、粗製紅糖（非白糖）、葡萄汁、肉類（如牛肉、雞肉）、肝臟、甲殼類（如蛤）等。