【大腸癌預防】《JAMA》旗下期刊研究:8種飲食方式+多吃3類食物 可降大腸癌風險

【大腸癌預防】《JAMA》旗下期刊研究:8種飲食方式+多吃3類食物 可降大腸癌風險

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By Michelle on 05 Mar 2021
Digital Editor

大腸癌是本港最常見的癌症,每年約有五千多宗新症。有研究指出,飲食與腸癌發病風險有關,當中發現多進食3類食物及8種飲食習慣,有助降低大腸癌病發風險。

有研究指出,飲食與腸癌發病風險有關,當中發現多進食3類食物及8種飲食習慣,有助降低大腸癌病發風險。

8種飲食方式減腸癌風險

該項研究已被刊登於《JAMA Network Open》上,研究人員對45項相關研究進行了分析。結果發現,8種飲食方式與結直腸癌發病風險降低有關,包括:

╴堅持健康飲食習慣
╴遵循地中海飲食
╴全素食飲食
╴堅持半素食飲食
╴攝入全穀物
╴攝入豆類
╴飲用牛奶
╴補充微量營養素(如鈣、鋅、鎂、維生素A、維生素B 6、葉酸、維生素D和維生素E等)

攝取較多的膳食纖維、鈣、乳酪,亦與減少大腸癌風險有關。

3類食物減風險、2類食物宜少食

而研究又發現,攝取較多的膳食纖維、鈣、乳酪,亦與減少大腸癌風險有關。相反,較高的紅肉、酒精攝取量,亦有機會提高大腸癌風險。

吃3份魚減大腸癌的風險12%

另外,由牛津大學 (University of Oxford) 和在里昂的國際癌症研究機構 (International Agency for Research on Cancer, IARC) 合作做的研究亦發現,食3份或以上的魚類 (359.1克以上),相比起只吃1份魚類 (約100克) 的人 (少於63.49克),可減低患上大腸癌的風險12%。

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大腸癌6大症狀

╴排便習慣改變,如突然出現腹瀉、便秘或便秘與腹瀉交替等情況。
╴有『裡急後重』的感覺,即排便後仍有便意,但只是一些黏液或少量糞便而已。
╴大便帶血或有黏液。
╴大便呈幼條狀。
╴腹部不適,如絞痛或腹脹。
╴腹部有腫塊及鎖骨上淋巴腺腫大。

另外,至如病情已至較後期,患者更會出現貧血、體重無故下降及持續性疲倦等病徵。

大腸癌篩檢方法

現時檢測大腸癌的方法主要包括糞便隱血測試及大腸鏡檢查。大腸鏡固然是最準確,但為入侵性檢查;大便隱血測試是檢測大便有否肉眼看不見的微量血液,從而推斷是否患上大腸癌。可惜腫瘤出血才會測到隱血,所以隱血測試的準確度只有七成左右。

大腸癌是本港最常見的癌症,每年約有五千多宗新症。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
Source:《JAMA》、衛生署長者健康服務網站

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