【檸檬水功效】有助減肥、抗癌、排毒？一文拆解檸檬水4大常見迷思

不少港人喜愛喝檸檬水，因其熱量低且低糖。坊間更有說法指，檸檬水喝有助減肥、抗癌、排毒，究竟是否屬實？另外，喝檸檬水又有何要注意？

檸檬水營養價值

拆解常見4大迷思

Q1-檸檬水有助於減肥？
檸檬含一種名為果膠的纖維，可以幫助減少食慾和卡路里攝入。

但要留意的是，檸檬汁所含的纖維量少於1克。而檸檬水基本上是稀釋的檸檬汁，僅留下少量果膠。同時，亦沒有證據表明檸檬水比普通水對減肥有更多好處。

不過檸檬汁的熱量較低，用新鮮的檸檬水代替含糖汽水是減少卡路里攝入的健康方法。

Q2-檸檬水有抗癌作用？
有說法指，檸檬水可以幫助預防癌症，某些癌細胞無法在鹼性環境中生長。

不過美國癌症研究所指出，這種說法是錯誤的，因為一個人食用的食物不會影響他們血液或人體細胞的酸度。

Q3-檸檬水助排毒
水有助於通過尿液和健康的排便消除體內廢物。 但是，沒有證據表明檸檬水比普通水更好。

加上檸檬水最終都會經尿道排走，無可能游走至血液，影響血液的pH值，達致排走毒素的效果。

Q4：檸檬水可利尿？
水是一種有效的利尿劑，是一種促進排尿的物質。 此外，任何含鉀食物都會增加尿量。 這幾乎包括所有水果，蔬菜，肉類和乳製品，包括檸檬。

潛在風險要留意

有胃病者如胃酸倒流或者胃潰瘍，不宜飲用檸檬水，因為檸檬中的酸或會刺激胃部，令胃酸分泌更多，繼而令胃部不適加劇。

檸檬中酸會隨著時間的流逝損壞牙齒表面，有機會使牙齒更容易出現蛀牙。故通過吸管喝酸性飲料可以幫助保護牙齒。 事後漱口也有幫助。

喝檸檬水後最好避免直接刷牙，因為牙齒上的琺瑯質可能處於酸軟狀態。 因此，對於那些喜歡在早上喝檸檬水的人，不妨可在早餐前刷牙。

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Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial