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【動脈硬化】台大研究:攝入鉛會令動脈硬化風險增14% 日後更易中風和心肌梗塞

【動脈硬化】台大研究:攝入鉛會令動脈硬化風險增14% 日後更易中風和心肌梗塞

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By Amber on 28 Aug 2020
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台灣最近發生違禁藥鉛超標事件,台灣大學公布一項研究,發現體內含高鉛濃度的年輕人有代謝症候群的風險增加41%,頸動脈變厚風險亦增14%,令日後中風心肌梗塞風險增高。

尿中鉛濃度高的人士相較濃度低人士,頸動脈變厚的風險增加約14%。

台大醫院環境及職業醫學科部的研究團隊追蹤738位12歲到30歲成年人的資料,分析體內鉛濃度與血管疾病的關聯性,結果發現尿中鉛濃度高的人士相較濃度低人士,頸動脈變厚的風險增加約14%。團隊指,由於鉛造成DNA的甲基化,會影響基因的轉錄作用,進而影響DNA表現。另外,高濃度組的代謝症候群風險亦會增加41%,包括腰圍、血壓和膽固醇都跟鉛濃度有正相關。

有份參與研究的恩主公醫院副院長林建宇表示,鉛中毒通常是因食物所致,通常初期不會有任何症狀,但若在體內累積較高劑量,就可能造成急性鉛中毒,出現意識無力、肚痛等症狀,也恐造成腎衰竭。台大醫院環境職業醫學部主任蘇大成表示,鉛並沒有所謂的「安全」暴露值,最理想的情況是盡量減少鉛的暴露量。

頸動脈變厚令日後中風和心肌梗塞風險增高。

減少攝入鉛的方法

一、每日使用水龍頭前將其打開,讓水流1至2分鐘,能幫助沉積在管路中的鉛排出

二、多吃排鉛食物,包括含鈣、鐵、鋅、蛋白質,例如豆製品、牛肉、蛋類、動物肝臟、牛奶、蝦皮、蛋等,可助阻止人體對鉛的吸收;含維生素C的食物也可協助體內鉛從糞便排出。

三、由於部份油漆可能含有鉛的成份,家長應避免讓小童吞食或咀嚼油漆碎片或玩具及傢俬的漆面。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial

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