牛油果控必學！只要5步做出牛油果意大利青醬意粉～

牛油果控不要錯過！這款牛油果意大利青醬意粉～又健康又美味～快點試一下吧～

份量 4人
時長 30分鐘

食材

核桃 1杯半
羅勒 適量
蒜頭 2瓣
鹽 半茶匙
巴馬臣芝士 1/4杯
橄欖油 2-4湯匙
牛油果 1個
意大利粉 10安士
黑胡椒 適量

做法

1- 將牛油果洗淨，去核，切成大約1吋的小正方形。

2- 準備一個攪拌機做青醬，加入核桃、羅勒、蒜頭、鹽和巴馬臣芝士，攪碎幾次。

3- 慢慢加入適量橄欖油，直到攪拌至幼滑。

4- 煮滾一鍋水，並根據你選用的意大利粉包裝上的指示，煮好意大利粉，瀝乾備用。

5- 將青醬倒在意大利粉上，拌勻，加入切好的牛油果，輕輕的拌勻；灑上額外的鹽和黑胡椒，即可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest (bestmcfitnessmcbands,cozypeachkitchen, hannahchia & writtenbyvegan)